นึ่งเส้นหมี่เย็น ความเข้มข้นของน้ำแป้งควรเป็นเท่าไร? นึ่งอย่างไรให้เร็วและมีประสิทธิภาพสูง? หั่นอย่า

ทำอย่างไรให้เส้นหมี่ดึงออกมาอร่อยสุดๆ? เทคนิคพวกนี้ต้องฝึกบ่อยๆ นะ~

7 วิว

เทแป้งหนึ่งถ้วยลงในน้ำเดือดโดยตรง อาจารย์ผู้เชี่ยวชาญด้านขนมจีนสอนวิธีทำขนมกงทอดอย่างละเอียด~

16 วิว

เทศกาลหมินเสี่ยเป่ย 17 หยวนกินอิ่มจุใจ มีผักเครื่องเคียงนับสิบชนิดให้เติมได้ไม่อั้น เหมาะมากสำหรับคน

16 วิว

ไม่นึกมาก่อนว่าน้ำเดือดจะสามารถเทลงในไส้เนื้อได้โดยตรง? แบบนี้ไส้ซาลาเปากลับมีน้ำซุปเยอะกว่าเดิมด้วย

19 วิว

รีบมาถึงเสียนหยางแต่เช้าเพื่อกินอาหารเช้า จัดไป 3 ชาม “เหล่าฮั่นซี” พริกน้ำมันราดโครมไม่คิดเงิน ใส่ใ

11 วิว

จริงๆ นี้ไม่เผ็ดเลย

24 วิว

ครูเข้มงวดจึงจะผลิตศิษย์ชั้นเลิศ ถ้าอยากเรียนทำรู่เจียโม่วให้เก่ง ก็อย่ากลัวที่อาจารย์ใหญ่จะดุคุณล่ะ

1 วิว

ปรากฏว่าถ้าอยากทำ Roujiamo ให้ดี ก็มีทักษะและเทคนิคมากมาย ลองเรียนรู้จากปรมาจารย์ดูสิ~

2 วิว

สาวจากส่านซีไม่มีใครใช้ชามเด็กเลยเหรอ?

5 วิว

วิดีโอแรก ขอสามไลก์หน่อย!

1 วิว

แค่หมุนในน้ำเดือดสักครู่ แล้วจุ่มลงไปลวกอีกที เส้นแป้งใสราวกับคริสตัลก็เสร็จเรียบร้อยแล้ว~ ช่างฝีมือ

4 วิว

เทแป้งหนึ่งถ้วยลงในน้ำเดือดโดยตรง อาจารย์ผู้เชี่ยวชาญด้านขนมจีนสอนวิธีทำเค้กน้ำตาลกรอบแบบละเอียด~

0 วิว

เทคโนโลยีหลักในการทำเนื้อบดคือวิธีนี้ และอาจารย์จะสอนคุณทีละขั้นตอน~

4 วิว

ไม่แปลกใจเลยที่บะหมี่เย็นที่ทำเองไม่เด้ง ไม่เหนียวนุ่ม ที่แท้ก็เพราะขาดไปหลายขั้นตอนนี่เอง มาเรียนรู

2 วิว

นี่แหละวิธีดึงเส้นบิอังบิอังของก๋วยเตี๋ยวกู่ไต้ซ่านซี แบบสอนทำด้วยมือล้วนๆ!

3 วิว

🥞แพนเค้กเนื้อสอดไส้น้ำซุปทองคำ พบกับไก่ทอดและหม่าล่าเหนียวหนึบ!

14 วิว

สุดยอดบทเรียนการทำเหลียงผีแบบฉบับมณฑลส่านซี! แม้แต่มือใหม่ก็ทำเหลียงผีรสชาติแท้ได้

7 วิว

บะหมี่ทำมือราดซอสผัก 12 หยวน ชามใหญ่ยักษ์เหมือนกะละมัง กินได้ไม่อั้นเติมเส้นได้เรื่อยๆ ใส่พริกน้ำมัน

8 วิว

ทำอย่างไรให้แป้งไป๋จีของรั่วเจียหมอมีลักษณะขอบแข็งเหมือนวงแหวน หลังหนาดุจเสือ และไส้เป็นดอกเบญจมาศ?

1 วิว

ได้ยินว่าช่วงตรุษจีนมีคน 700 ล้านคนมาเที่ยวซีอาน ทุกที่เต็มไปด้วยผู้คนมากมาย แวะไปตลาดอาหารเก่าแก่ใน

7 วิว