Tips supaya daging kerbau jadi
empuk dan enak dimasak
Pertama Rendam dengan Nanas
Enzimnya membantu melunakkan serat daging kerbau yang biasanya lebih keras.
Kedua Rebus dengan Daun Pepaya
Saat merebus, masukkan beberapa lembar daun pepaya
Cara ini sering dipakai di dapur tradisional supaya daging cepat empuk
Ketiga Pukul-pukul daging pakai ulekan atau palu daging.
Ke empat Iris melawan arah serat supaya lebih empuk saat dimakan.
Kelima Pakai Metode 5,30,7
Kalau direbus:
Rebus 5 menit lalu
Matikan api, tutup panci 30 menit
Setelah itu Rebus lagi 7 menit
Maklum balas
Laporan
Maklum balas
Laporan