ต้านกระแสทุเรียนทอดในระยองไม่ไหว เลยจัดให้มาริสาชุดใหญ่ครับ
ทุเรียนทอด
วัตถุดิบ
ทุเรียนดิบ 1 ลูก
แป้งทอดกรอบ 215 กรัม
แป้งข้าวจ้าว 50 กรัม
แป้งอเนกประสงค์ 55 กรัม
น้ำตาลทราย 220 กรัม
น้ำสะอาด 280 กรัม (1 1/4 ถ้วย)
เกลือ 1 ช้อนชา (6 กรัม)
มะพร้าวขูด 170 กรัม
งาขาว 50 กรัม
ถั่วลิสง 75 กรัม
น้ำปูนใส 56 กรัม (1/4 ถ้วย)
น้ำมันพืช สำหรับทอด 2 ลิตร
#ทุเรียนทอด
#เชฟขวัญ #สอนทําอาหารbychefkwan