7 วิว Premium26/10/2021
เค้กโรลครีมสด สูตรนี้ไม่ใส่ผงฟู ไม่ใส่ครีมออฟทาร์-ทาร์ พร้อมเทคนิคและวิธีทำอย่างละเอียด /roll cake
3 วิว
ต้มยำกุ้ง ปรุงยังไงให้แซ่บ Tom Yum Goong / Thai food
21 วิว
เค้กส้มหน้านิ่ม เค้กถาด เนื้อชิฟฟ่อนเค้กนุ่มๆ สูตรซอสส้มหน้านิ่มเปรี้ยวหวานลงตัว
36 วิว
พัฟกรอบๆ พร้อมสูตรไส้คัสตาร์ด หอม หวาน มัน / อร่อยลงตัว แบบกรอบนอกนุ่มใน/ขนมอร่อยๆ สร้างอาชีพได้เลย
6 วิว
ขนมเปี๊ยะช็อคโกแลตลาวา แป้งนุ่ม ไส้ช็อคโกแลตเข้มข้น ลาวาข้ามวัน ข้ามคืน แช่เย็นไม่แข็ง อร่อยมากกก
คุ๊กกี้ชูครีม ไส้ครีมทุเรียน หอมละมุน หวานมัน อร่อยมาก Durian Choux Cream/ [Cream Puffs]
17 วิว
ขนมเปี๊ยะแป้งกรอบ ไส้ถั่ว วิธีการห่อเปี๊ยะลายขวาง แป้งบางเป็นชั้นสวย ทอดด้วยหม้อไร้น้ำมัน AJ
63 วิว
ชิฟฟ่อนมันม่วงหม้อแกงไข่ เค้กนุ่มหอมมาก หม้อแกงไข่นุ่มละมุน/Purple sweet potato custard chiffon cake
122 วิว
ปั้นขลิบไส้ปลา แป้งบางกรอบไส้อร่อยกินเพลิน เทคนิคการทอดให้แป้งไม่พองเป็นจุดๆ ทำยังไงให้แป้งกรอบนาน
14 วิว
โดนัท สไตล์ญี่ปุ่น เนื้อฟูอวบๆ นุ่ม หนึบ!! อร่อยมากก วิธีการนวดด้วยมือ เทคนิค ขึ้นรูป-ทอด แบบละเอียด
13 วิว
ซาลาเปา ไส้หมูสับหน่อไม้ นวดมือ แป้งนุ่มหนึบ ขาวอวบไส้แน่น /ทำเสร็จแล้วอยากเปิดร้าน
113 วิว
ไอศครีมมะม่วง ไม่ใส่ครีม ไม่ใส่นม ทำง่าย วัตถุดิบน้อย อร่อยด้วย
16 วิว
เค้กช็อกโกแลตลาวา เค้กนุ่ม ชุ่มฉ่ำ ช็อกโกแลตลาวาเข้มข้น ไหลเยิ้ม อร่อยฟินสุดๆ/Molten Chocolate Cake
5 วิว
ข้าวเหนียวเปียกลำไย หวานหอม กลมกล่อม เม็ดใสสวย เหนียวนุ่ม ไม่เละ /เทคนิคง่ายๆในการคว้านเม็ดลำไยออก
8 วิว
ขนมปังสังขยา ชาไทย แป้งเหนียวหนึบ ไส้ทลัก เต็มรสชาติชาไทย /ขนมปังนวดมือ/ ขนมปังสร้างรายได้
50 วิว
เอแคลร์(ชูครีม)choux pastry แป้งนุ่ม เปลือกบาง คัสตาร์ดหอมนุ่มละมุน ไม่หวานแสบคอ แช่ยังนุ่มอร่อยมาก
ขนมปังนุ่มมากๆ(สูตรนี้ใช้แป้งเอนกประสงค์) สังขยาใบเตย หอมอร่อยมาก เย็นตัวแล้วไม่จับตัวกันเป็นก้อน
31 วิว
ข้าวผัดกุ้ง กะทะเหล็ก ข้าวหอมร่วน ไม่แฉะ อร่อยแบบร้านดัง
คัสเตลลาเค้ก เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ หอมน้ำผึ้ง ใช้แป้งสำเร็จรูป วัตถุดิบน้อย ทำง่าย มีสอนทำพิมพ์กระดาษด้วย
กุ้งสะใภ้ไข่ลูกเขย กุ้งป๊อบ ไข่ยางมะตูมเยิ้มๆ ราดซอสมะขามรสกลมกล่อม