Easy & simple way to fry Chinese kale & carrot

清炒芥兰萝卜丝 Easy & simple way to fry Chinese kale & carrot 用料： 芥兰 （如何切都可以） 萝卜 （切丝） 蒜米 （约一茶匙） 盐 （约半小茶匙） 胡椒粉 （随意） 清水 （半杯左右） Ingredients: 1. Chinese kale (cut to any form you prefer) 2. carrot (cut to strip form) 3. garlic rice (half spoon + -) 4. salt (half of small teaspoon) 5. pepper (around half of small teaspoon + - ) 7. plain water (around half tea cup + - )