สับปะรดทอด | เชฟขวัญ

มาริสาอยากกินสับปะรดทอดที่หัวหิน แต่ยังไม่มีเวลาพาไป งั้นทำให้กินก่อนละกันครับ วัตถุดิบ สับปะรด 6-7 ผล แป้งทอดกรอบ 430 กรัม แป้งข้าวจ้าว 100 กรัม แป้งอเนกประสงค์ 55 กรัม น้ำตาลทราย 435 กรัม น้ำสะอาด 2½ ถ้วย (562.5 กรัม) เกลือ 2 ช้อนชา (12 กรัม) มะพร้าวขูด 340 กรัม งาขาวดิบ 100 กรัม น้ำปูนใส ½ ถ้วย (112 กรัม) น้ำมันพืช สำหรับทอด 3 ลิตร #สับปะรดทอด #เชฟขวัญ #streetfood