A cozinha pode ter uma bancada grande, mas quanto desse espaço realmente permanece livre para preparar os alimentos?
A bancada é utilizada para apoiar compras, separar ingredientes, preparar refeições e organizar utensílios. Além disso, eletrodomésticos podem ocupar permanentemente uma parte importante dessa superfície.
Uma bancada extensa, mas dividida em pequenos trechos, pode ser menos útil do que uma área contínua e bem posicionada.
É importante existir uma superfície de apoio próxima à geladeira para retirar e organizar os alimentos. Uma área de preparo entre a pia e o fogão também costuma facilitar a sequência das atividades.
A cozinha ainda precisa de um local seguro para apoiar recipientes retirados do forno ou do fogão.
Antes de avaliar a bancada, imagine todos os objetos e eletrodomésticos sobre ela. Assim, você poderá descobrir quanto espaço realmente sobrará para trabalhar!
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