“Alam mo ba ang Ilocano dish na sobrang smoky, savory, at may konting asim at anghang?” 🔥🌶️
Ito ang Insarabasab — isang tradisyunal na putahe mula sa Ilocos na karaniwang gawa sa inihaw na baboy. Ang karne ay niluluto sa matinding apoy hanggang magkaroon ng magandang charred at smoky flavor, pagkatapos ay hinihiwa at hinahaluan ng sibuyas, sili, at pampaasim.
Ang salitang “sarabasab” ay tumutukoy sa paraan ng pagluluto na pagsusunog o pag-iihaw sa ibabaw ng apoy.
Simple lang ang ingredients, pero grabe ang lasa—malinamnam, mausok, maasim, at maanghang. 🤤🔥
Insarabasab — tunay na lutong Ilocano! ❤️
#Insarabasab #IlocanoFood #IlocosFood #LutongIlocano #FilipinoFood #PinoyFood #FoodReels #IlocosCuisine #TraditionalFilipinoFood
Maklum balas
Laporan
Repost is prohibited without the creator's permission.
Maklum balas
Laporan