CREME DE MILHO COM ALMÔNDEGAS
Isso aqui ficou bom DEMAIS!! 🤤
1 lata de milho
1cx creme de leite
2cs amido de milho
Almôndegas
1/4 cebola picada
500g carne moída
Sal
Páprica defumada
1 cs mostarda
1 cs ketchup
1/2 cebola picada
1/2 lata de milho
1/2 cx creme de leite
200g mussarela ralada
Em um bowl coloque a carne moída, a cebola picada, sal, páprica defumada, mostarda e o ketchup. Misture bem, e modele as almôndegas.
Eu assei na Air Fryer a 200° por mais ou menos 15 minutos. Mas pode fazer na panela ou forno, como preferir. Reserve.
No liquidificador bata o milho, o creme de leite e o amido de milho. Até virar o um creme liso.
Em um panela refogue a cebola picada com azeite, deixe dourar um pouco, acrescente o creme de milho e misture.
Coloque 1/2 lata de milho e misture.
Coloque sal, misture e deixe engrossar.
Eu achei que engrossou demais, então coloquei mais 1/2 cx de creme de leite, mas é a gosto.
Transfira esse creme para uma travessa, coloque as almôndegas por cima, jogue a mussarela ralada e leve ao forno pré aquecido a 190° por mais ou menos 30 a 40 minutos, ou até a mussarela derreter. Aqui depende de como você gosta, mais douradinho como no vídeo ou não.
Agora é só servir com um arroz fresquinho!
É uma ótima janta, é super leve e fica uma delícia!
Façam e me contem!
Beijoo 😘 😘