Como fazer RISOTO de alho-poró com bacon | Cremoso e fácil

Esse risoto de alho-poró com bacon fica extremamente cremoso, com sabor delicado, textura sedosa e contraste crocante do bacon. Perfeito para jantar especial, almoço caprichado ou uma receita elegante sem complicação. Ingredientes 1 xícara de arroz arbóreo 1 alho-poró grande ½ cebola bem picada 700 a 800 ml de caldo de legumes quente 80 ml de vinho branco seco 40 g de parmesão ralado 1 colher de sopa de manteiga Suco ou raspas de ½ limão Azeite a gosto Sal a gosto Pimenta-do-reino a gosto Bacon crocante 80 a 100 g de bacon em cubinhos