هل توجد في العالم أطباق جميلة إلى هذا الحد؟ تحدٍّ مع طبق "يان ساي زهور الأقحوان" الذي يعود لألف عام

الطبق الشهير في الولائم الرسمية الذي يرغب الجميع في مشاهدته بسيط جدًا: كرنب الصين المسلوق بالماء الم

0 عرض

أُلْقِيَتِ الْتُّفُّوَةُ فِي مِكْسَاةِ اللَّحْمِ، وَعِنْدَ إِخْرَاجِهَا مِنَ الْوِعَاءِ تَحْوَلُ إِل

18 عرض

رقائق التفاح المصنوعة منزليًا، طريقة تحضيرها سهلة، حامضة وحلوة ومقرمشة، وألذ حتى من تلك التي تُشترى

39 عرض

توقف عن تناول الألوان الصناعية الضارة، وسأعلمك كيفية صنع مسحوق الفواكه والخضروات باستخدام الخضروات ف

32 عرض

ضعي البيض المخلل في القدر وقومي بتسويته على البخار، وعند إخراجه من القدر سيصبح الطبق الرئيسي في وجبة

36 عرض

إذن هكذا تُقطَّع كبد الخنزير في المطاعم، لا عجب أنها تخرج من القدر مقرمشة وطرية!

191 عرض

لا تشتري جراد البحر الصغير عشوائيًا، فاتضح أن الفرق بين الذكر والأنثى كبير جدًا، فقط ألقِ نظرة هنا و

40 عرض

عندما تصبح مقلاة الطهي قذرة ولزجة بعد الاستخدام لفترة طويلة، إليكِ أسهل طريقة لمعالجتها وتحويل المقل

74 عرض

حبيبات السكر الصخرية الكبيرة صلبة جدًا ولا يمكن كسرها بسهولة. تعلّم هذه الحيلة البسيطة لتفتيت السكر

39 عرض

أُلقيت قصب السكر في خلاط قوي، فتحولت فور خروجها إلى سكر بني صناعة يدوية خالص. هذه الطريقة لا يعرفها

25 عرض

بصل الفندق الراقي بسعر 58 يوانًا للحبة، هو ألذ بصل تذوقته في حياتي، وهذه الطريقة في الطهي حقًا من خب

9 عرض

حوّل بيض البط المعمّر الذي لم تتمكن من أكله إلى نقانق بيض معمّر بلونين، جميلة المظهر ولذيذة الطعم!

13 عرض

لا تُعَجِّني قشور الزلابية واحدةً واحدةً بعد الآن! سأعلمك طريقة جديدة باستخدام زجاجة مياه معدنية واح

16 عرض

شريحة لحم فيليه طازجة مقطعة يدويًا، نُعلمكِ السرّ لجعلها طريةً وغير جافة، من التتبيل إلى القلي، ألذّ

18 عرض

أرز ساخن مع وتر بقري وسجق مشوي

266 عرض

في هاينان، تناول وو لاهوانغ حساء تشونغتشينغ الحار الأصلي جدًا، وكان في غاية السعادة وهو يأكل اللحم.

7 عرض

نبيذ مُعَدّ منزليًا، طريقة تحضير سهلة، نسبة ذهبية، نكهة نبيذ غنية وطبيعية دون إضافات، شرح تفصيلي جدً

16 عرض

لماذا حساء اللحم البقري الذي يُعدّه أهل فوجيان لذيذ جدًا؟ إليكِ السرّ الذي لا أشاركه مع أحد: لحم طري

35 عرض

تخمير خل الذرة الرفيعة المعتق

11 عرض

صنعت إبريق كأس خشبيًا ذا قاعدة عالية.

11 عرض