رقاب البط المطهوة على نار هادئة لم تعد تُباع بكثرة. هل لأننا، نحن الشباب، لم نعد نحبها؟

كيف تحوّل البطاطا الحلوة التي تُباع ببضعة مئات من المليمات للكيلو إلى طبق يصعب حتى شراؤه؟ بالطبع، كع

1 عرض

مع التكييف اليومي، حضّري شاي الأرز بالزنجبيل والتمر والسكر البني: يمكن نقعه بالماء أو استخدامه لسلق

11 عرض

اليوم صنعت قدرًا من أرز اللؤلؤ بالفواكه، وعندما رأته الجدة البالغة من العمر 90 عامًا أخذت تمدحه بلا

32 عرض

سمعت أن الناس في قوانغدونغ فقط يجرؤون على أكل هذا الشيء؟

17 عرض

كُل جيدًا وعِش حياةً هانئة. رأس الخروف المطهو باعتدال عطري وغير دهني!

15 عرض

من أجل وجبة الـHot Pot هذه، صنعتُ بنفسي 100 كيلو من قاعدة الـHot Pot.. هيا نرى هل سأتمكن من استهلاكه

54 عرض

في هذا البرد القارس، هيا نصنع حساء نينغشيا الحار اللزج! الخضروات المنقوعة فيه عطرة لدرجة تُذهل الحوا

206 عرض

طريقة سلق البيض في الماء رائعة جدًا: لا يتفتت، ولا تظهر عليه رغوة، وكل بيضة مستديرة تمامًا!

220 عرض

لقد صنعت عن غير قصد “جبل النار”، وفخذ الخروف اليوم حقًا في منتهى الروعة!

18 عرض

هل جرّبت حساء الرافيولي الهوائي؟ كل واحدة منفوخة ومستديرة، وخفيفة في الفم، كأنك تأكل الهواء بعينه!

18 عرض

رقبة البطة الاجتماعية

20 عرض

أضيفي بضع بيضات إلى الجزر النيء.. هذه الطريقة جديدة عليّ تمامًا!

13 عرض

عند سلق البيض، تجنّب السلق المباشر تمامًا: إليك طريقة رائعة تجعل قشرة البيض تنزاع بسهولة!

14 عرض

اختي الزوجة حققت دخلاً سنوياً بمليون يوان بفضل هذه الوصفة، وصفة تجارية لعصّل بطّة، نسب المكونات وطري

54 عرض

سمكة طازجة تُلقى في النار المغلية، بلعٌ واحد يبتلع العالمَ بأسره.

19 عرض

لا عجب أن أصابع الدجاج بالليمون في المطعم لذيذة جدًا، اتضح أن هناك سرّاً خاصاً: حامض وحار ولذيذ ويُش

33 عرض

ما من مشكلة لا يمكن حلها بوعاء من معكرونة شاو زي!

26 عرض

طبق الختام في وجبة ليلة رأس السنة: "الثراء بين عشية وضحاها"! لونه أخضر زاهٍ، طازج وعطر، مقرمش ولذيذ،

15 عرض

هذا الطبق من الجمبري الصغير لذيذ جدًا لدرجة أنك تستطيع أكل القشرة معه!

23 عرض

لطالما كنتُ متلهّفًا لتجربة أطباق اللحم المنقوع على جانب الطريق. اليوم جمعتُ كل أنواع اللحم المنقوع

25 عرض