17 عرض Premium12/05/2022
أوتار أقدام البقر اللزجة والطريّة مع الأرز ببساطة عبقت بالنكهة لدرجة تُفقدك الصواب، لا عجب أن صنّاع
0 عرض
هل شينجيانغ تقتصر على لحم الضأن فقط؟ هناك أيضًا السمك المشوي! سمك أحمر ضخم من البحر الأحمر يُشوى بال
1 عرض
إذا جيت تاكل لحمة، فهذي هي المكان المناسب! شارع كامل مليء بأطايب شينجيانغ: سوق كاشغر الليلي، وأكشاك
وَانغ قانغ وعمه الرابع يصنعان لحم الخنزير المقدد التقليدي من سيتشوان ولحم الخنزير المُتبل على طريقة
2 عرض
مطعم قديم لوجبات سيتشوان في ليشان بسيتشوان: مطعم صغير عتيق تحت سقف من القرميد، يقدّم طواجن سريعة على
انقلبت بسبب زلة يد، لكن العم الرابع لم ينفر مني وعقد العزم على إعادة العمل من جديد.
7 عرض
هكذا تُطهى سمكة الشبوط العشبي لتكون ممتعة حقًا: تُطهى على البخار لبضع دقائق ثم تُسكب عليها تتبيلة سر
إخوة هوانغونغ: القضاء على الآفات يبدأ بالأكل، والمذاق لذيذ جدًا!
【فيديو اليام】هكذا تحضّر دجاج قونغ باو لتكون النكهة غنية تمامًا: مجموعة من الأشخاص يجتمعون معًا ويستم
إخوان هوانغونغ: جبنا بعض الحلزونات البرية وقطعنا بعض الفلفل البري وقلّيناهم معًا، والمذاق موش بالسيئ
إخوان هوانغونغ: جبنا عربة عسل ورجعنا، ناخد زجاجة واحدة لبيت الأخ عشان نشوي دجاج.. الطعم مقبول بس!
3 عرض
وعاء جاف سريّ من أوزة على ضفّة نهر يام، برائحة زكية تعبق في المكان، حارّة ولذيذة إلى أبعد حدّ، لقمة
إخوان هوانغونغ: هناك الكثير من الأسماك في البركة، فلنصطاد بعضها ونطبخ حساءً به، طعمه لذيذ جدًا!
6 عرض
العم الرابع طلب طعامًا وأراد أكل “كبد الخنزير المحمّص بالملح”: ستة جين من الملح لتحميص رطلين من كبد
شوّقني طقم أبطال شويهُو: رطلين من لحم البقر وبرميل خمر، حتى بعد الأكل ما زلت أرغب في قتال النمر!
أرقى نوع من فطائر الجيان بينغ قوزي: انتظرت يومين حتى أستطيع تذوّقه، والمفاجأة أن الحشوة كانت شريحة ل
هذا هو الأسلوب الصحيح لفتح البطيخ، شاهد وانفجر ضحكًا!
رئيس الطهاة يعلّمك طريقة مبتكرة لتحضير «جرذ الخيزران المطبوخ مع براعم الخيزران»: مذاق رائع ومظهر جمي
يعلّمك الشيف الرئيسي طريقة تحضير “فخذ البقر المشوي” – مثالي للاستمتاع به وهو يُشوى مع برودة الطقس!
إخوة هوانغونغ: نلتقط حجرًا، نشحذ السكين، ثم نقطع بعض زهور النخيل من بيت الإخوة لنأكلها!
4 عرض